Speisekarte

218 Princess Bohnen mit Speck

217 Broccoli

216 Röstzwiebeln

110 Hüftsteak Gorgonzola

in feiner Gorgonzola-Sauce, dazu Kroketten und Gemüse

111 Lustiger Bosniak

Rumpsteak mit Schinken ¹²³ und Käse ¹ gefüllt, dazu Pommes frites und Djuwecreis

112 Rumpsteak „Spezial“

dazu Champignons, Zwiebeln, Speck und Kroketten

113 Rumpsteak „Pfeffer“

dazu Bratkartoffeln und Prinzessbohnen

114 Rumpsteak „Bearnaise“

mit Kroketten und Gemüse

115 Rumpsteak „Tiroler Art“

mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites und Djuwecreis

116 Rumpsteak „Florentine“

mit Spinat überbacken, Sauce Hollandaise und Röstkartoffeln

117 Rumpsteak Strindberg

mit gerösteten Zwiebeln, Sauce Hollandaise und Käse ¹ überbacken, dazu Kroketten

119 Rumpsteak „Continental“

mit Champignons, Speck, Zwiebeln und Paprika in Sauce, dazu Kroketten

120 Filetsteak Champignon

mit Champignons natur und Folienkartoffel

121 Pfeffersteak

(scharf) mit Pommes frites und Djuwecreis

122 Filet „Hawaii“

Filetsteak mit Ananas, Banane, Butterreis, Kroketten und Sauce Hollandaise

125 Filet „Stroganoff“

geschnetzeltes Rindefilet, gedünstet in pikanter Sauce, mit Butterreis

126 Feuertopf (scharf)

geschnetzeltes Rinderfilet mit frischen Champignons, Paprika und Zwiebeln, dazu Butterreis

129 Schnitzel „Hawaii“

mit Ananas und Souce Hollandaise, dazu Pommes frites

130 Rahmschnitzel

mit Reis

131 Champignonschnitzel

mit Pommes frites

132 Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites

133 Jägerschnitzel

mit Pommes frites

134 Zigeunerschnitzel

mit Pommes frites

135 Zagreber Schnitzel

(Cordon Bleu), mit Pommes frites

136 Medaillons „Gorgonzola“

3 Schweinefilets in feiner Gorgonzola-Sauce, dazu Kroketten

137 Medaillons „Marco Polo“

3 Schweinefilets mit Käse ¹ überbacken, Pommes frites und Djuwecreis

138 Medaillons „Madagaskar“

Schweinefilet mit Sauce Hollandaise, grünem Pfeffer, Broccoli und Kroketten

139 Medaillons „Continental“

mit Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln, und Paprika in Sauce, dazu Kroketten

140 Medaillons „Florida“

mit Pfirsich und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Butterreis

141 Medaillons „Zagreb“

Schweinemedaillons mit Champingnon-Sauce, dazu Butterreis und Kroketten

142 Schweinemedaillons mit Pfeffersauce

dazu Kroketten und Butterreis

172 Scampi „Dalmatiner Art“

mit Salzkartoffeln, dazu Butterreis und Knoblauch

173 Scampi „Pikante“

mit Knoblauch, dazu Butterreis und Salzkartoffeln

175 Kabeljau-Filet

¹² mit Salzkartoffeln, Blattspinat und Sauce Tartar

176 Zanderfilet

¹² mit Kräutersauce und Salzkartoffeln

177 Frischer Lachs

mit Blattspinat, Salzkartoffeln und Sauce Tartar

50 Kleines Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites

51 1 Spießchen

mit Pommes frites

53 Cevapcici 4 Stück

mit Pommes frites

55 Kleines Jägerschnitzel

56 Kleines Rahmschnitzel

57 Chicken Nuggets

mit Pommes frites

150 Hüftsteak

200 g mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm

151 Hüftsteak

300 g mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm

152 Rumpsteak

200 g mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm

153 Rumpsteak

300 g mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm

154 Filetsteak

200 g mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm

155 Filetsteak

300 g mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm

184 Salatbuffet

Unsere ausgesuchten Salate sind immer frisch und knackig. Sie können nach Ihrer Wahl Salate mit…

Über unsere Steaks

Unsere saftigen und zarten Steaks, die wir für Sie am Grill zubereiten, sind von Rindern,…

160 Kalbsmedaillon

mit Champignonsauce und Kroketten

161 Kalbssteak „Hawaii“

mit Sauce Hollandaise, Pommes frites, Curryreis, Ananas, Bananen und Kirschen ¹¹

164 Kalbsgeschnetzeltes

mit Champignonrahmsauce und Kroketten

162 Kalbssteak „Zagreb“

mit Champignons und Käse ¹ überbacken, dazu Kroketten

163 Kalbsleber „Zagreb“

mit gebratenem Obst, Kroketten und Curryreis

209 Pommes frites

210 Kroketten

211 Butterreis

212 Djuwecreis

213 Curryreis

219 Blattspinat

214 Folienkartoffel

215 Bratkartoffeln mit Speck

191 Frische Champignons

192 Sauce Hollandaise

193 Sauce Bèarnaise

194 Champignonrahmsauce

195 Pfeffersauce

196 Knoblauchsauce

197 Rahmsauce

198 Jägersauce

199 Ajvar

105 Mučkalica

gedünstetes Schweinefilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Butterreis

106 Satarasch

gedünstetes Schweinefleisch mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, mit Rührei (scharf) und Butterreis

108 Zigeunerleber

gedünstete Leber mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Champingnons, dazu Butterreis

90 Cevapcici

Hackfleischröllchen mit Pommes frites, Djuwecreis und Salat

91 Pola Pola

1 Spießchen mit 4 Cevapcici, dazu Pommes frites, Djuwecreis und Salat

92 Raznjici

2 Spießchen mit Pommes frites, Djuwecreis und Zwiebeln

93 Pljeskavica

scharf gewürztes Hacksteak mit Pommes frites und Djuwecreis

94 Hacksteak

gefüllt mit Schafskäse, dazu pommes frites und Djuwecreis

95 Mixed-Teller

Rumpsteak, Schweinefilet, Speck und Scampi, dazu Pommes frites und Djuwecreis

96 Grillteller

verschiedene Fleischsorten mit Pommes frites und Djuwecreis

97 Piratenspieß

Rindersteak, Schweinefilet, Putensteak und Pljeskavica, mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Prinzessbohnen

98 Räuberspieß

Rumpsteak, Schweinefilet und Cevapcici, mit Pommes frites und Djuwecreis

99 Schaschlik

Schweinefilet am Spieß mit Speck, gerösteten Zwiebeln Curryreis und Pommes frites

101 Potpourri „Zagreb“

Kotelett, Hüftsteak, Wiener Schnitzel und Speck, mit Pommes frites und Djuwecreis

102 Leber nach „Kroatischer Art“

mit Pommes frites und Djuwecreis

103 Vjesalica

gegrilltes Schweinefilet mit Pommes frites und Djuwecreis

104 Pußta-Platte

(scharf) Schweinefilet mit Pommes frites und Curryreis

109 Hausteller

Schweinefilet, Kalbsfilet, Rinderfilet, Broccoli, frische Champignons und Kroketten

80 Kroatia Platte für 2 Personen

Schweinekotelett, Rumpsteak, Leber, Raznjici, Cevapcici, Hacksteak, Speck und Schafskäse, dazu Pommes frites und Djuwecreis

81 Pfanne „Baesweiler Eck“ für 2 Personen

Schweinefilet, Putenfilet, Rindersteak und Speck, dazu Röstzwiebeln, Champignons, Bratkartoffeln und Gemüse

82 Haus-Platte für 2 Personen

Schweinefilet, Rumpsteak, paniertes Schnitzel, panierter Käse ¹, Hacksteak mit Tartarsauce, dazu Pommes frites und…

83 Zrinski-Schwert für 2 Personen

(brennend serviert) Rumpsteak, Putenfilet, Schweinefilet, gegrilltes Hänchen, dazu Pommes frites und Djuwecreis

83 Zrinski-Schwert für 4 Personen

(brennend serviert) Rumpsteak, Putenfilet, Schweinefilet, gegrilltes Hänchen, dazu Pommes frites und Djuwecreis

84 Chateaubriand für 2 Personen

Rinderfilet mit Sauce Hollandaise, Buttergemüse, Spargel, Butterreis und Pommes frites

70 Puntenschnitzel Wiener Art

paniert, dazu Pommes frites

71 Putenschnitzel Champignon

paniert, mit Champignon-Rahmsauce, dazu Pommes frites

72 Puten „Cordon bleu“

mit Pommes frites

73 Putensteak „Melba“

mit Pfirsich, Sauce Hollandaise, dazu Kroketten und Brokkoli

74 Putensteak „Natur“

mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel

75 Pfanne „St. Sebastian“

Putenbruststreifen mit frischen Champignons in Pfefferrahmsauce, dazu Butterreis

76 Pfanne „India“

Putenbruststreifen mit Früchten in Currysauce, dazu Butterreis

60 Rumpsteak (ca. 150g)

mit Pommes frites

61 Schweinemedaillons

mit Kräuterrahmsauce und Bandnudeln

62 Schweinemedaillons

mit Sauce Hollandaise und Kroketten

63 Putensteak

mit Kroketten, Gemüse und Sauce Bèarnaise

64 „Cordon bleu“

Putenbrust paniert, mit Schinken ¹´²´³ und Käse ¹ gefüllt, dazu Pommes frites

65 Putensteak „à la Janja“

mit Pfirsich und Souce Hollandaise, dazu Kroketten und Gemüse

40 Putensalat

gemischter Salat mit Putenstreifen

41 Salatplatte „Zagreb“

gemischter Salat mit Schafskäse

42 Gemüseplatte

mit Sauce Hollandaise und Käse ¹ überbacken

43 Vegetarischer Teller

mit frischen Champignons, Salzkartoffeln, Gemüse und Butterreis

66 Seniorengrillteller

mit Djuwecreis und Pommer frites